Gerüchte besagen, dass es neben Salz und Pfeffer noch weitere Gewürze geben soll, mit denen man selbst deutschsprachigen Standardgerichten ganz neue Geschmackswelten beibringen kann. Da ich mich in meinen Artikeln ungern auf Halbwahrheiten stütze, habe ich das Gewürzmuseum in der … Weiterlesen →
Was wäre die Welt ohne Schokolade? Allein der Gedanke lässt mich frösteln! Schokolade schmeckt und unterhält mit all ihren geschmacklichen Nuancen und – ganz wichtig – manchmal spendet sie sogar Trost. Da ich derzeit häufiger Trost brauche, lagern in den … Weiterlesen →
In der HafenCity Hamburg präsentieren Thomas König und Oliver Schmidt gemeinsam mit ihren Mitarbeitern eine exklusive Sammlung historischer Automobile. Die in der Ausstellung stehenden Exemplare gibt es zumeist nur in extrem geringen Stückzahlen, die sich leicht an einer Hand abzählen … Weiterlesen →
Hamburger Unterwelten? Nein, die Rede ist hier nicht von schweren Jungs und schlimmen Fingern, sondern von einem Stück lebendiger Geschichte – dem Bunker am Steintorwall. Hamburger Unterwelten e.V. ist der Verein, der sich um die Pflege dieses und weiterer Schätzchen … Weiterlesen →